С нами очень вкусно!!! :)
Посетите наш магазин
Все для суши! Продукты, рецепты, обмен опытом
Магазин
Предложение дня
DomoSushi.ua предлагает замечательное решение для любителей вкусных и полезных блюд — Набор продуктов для суши "Все в...
Подписка
на рассылку
С нами очень вкусно!!! :)
Посетите наш магазин
Рецепты
Свое название этот ролл получил благодаря стружке тунца, которую кулинары называют «бонито». Бонито — это тонкие хлопья из сваренного и высушенного полосатого тунца, в которые обволакивают роллы, для придания им красивого вида и оригинального вкуса. У этой стружки аппетитный аромат и необычный вкус, вам обязательно понравится ролл, приготовленный с ее помощью. Читайте пошаговый рецепт мохнатого ролла «Бонито» с начинкой из огурца, угря и нежного сыра «Филадельфия».
Ингредиенты:
— Приготовленный рис для суши
— Копченый угорь
— Водоросли нори
— Сыр «Филадельфия»
— Свежие огурцы
— Огурцы 100 г
— Стружка тунца
Способ приготовления:
1. Перед приготовлением роллов позаботьтесь о сохранности необходимого инвентаря — заверните макису (бамбуковую циновку) в пищевую пленку, это защитит ее от попадания продуктов внутрь и продлит ее век.
2. Разрежьте лист нори на половину (для приготовления одного ролла используется лишь половина водорослей).
3. Возьмите небольшую горсть приготовленного риса для суши и распределите его по нори ровным слоем, сделав небольшое смещение вперёд, и оставляя небольшой «зазор», с помощью которого можно будет закрепить ролл.
4. Переверните нори так, чтобы разложенный на нем рис оказался внизу.
5. Разрежьте угорь на тонкие полоски приблизительной шириной 1×1 см и длинной по размеру листа нори.
6. Очистите авокадо и также нарежьте его на тонкие полосы.
7. Срежьте зеленую часть огурца и нарежьте ее соломкой, мякоть отложите в сторону, она не используется в приготовлении роллов.
8. Выложите подготовленные ингредиенты на лист нори, а возле них толстым слоем выложите сыр «Филадельфия».
9. Аккуратно заверните ролл с помощью бамбуковой циновки.
10. Обваляйте его в стружке тунца и разрежьте на 6 ровных частей.
Ролл «Бонито» готов! Приятного аппетита!
Рецепты
С каждым днем мы все больше понимаем, насколько важен для нас здоровый образ жизни и здоровое питание. Чтобы быть всегда ...