С нами очень вкусно!!! :)
Посетите наш магазин
Магазин
Предложение дня
Набор продуктов для суши "Все включено"
DomoSushi.ua предлагает замечательное решение для любителей вкусных и полезных блюд — Набор продуктов для суши "Все в...
Подписка
на рассылку
Рецепты
Тайский салат из креветок
У вас вскоре праздник или традиционные посиделки в кругу семьи? Удивите своих гостей необычно вкусным тайским салатом с креветками. Вы не пожалеете, что из огромного множества рецептов выбрали именно этот. Он буквально совершит переворот во всех ваших предпочтениях, и ваши гости долго еще будут с восхищением вспоминать об этом блюде.
Ингредиенты:
15 готовых креветок
большая щепотка сахара (примерно с ладонь)
1 ст. л. рыбного соуса
1 красный лук
1 стебель лимонного сорго (можно заменить мелиссой или 0,5 ст. л. лимонной цедры).
1 горсть листьев мяты
1 горсть листьев кориандра
1ст. л. красного перца чили
Замороженные стручки гороха
Для маринада:
1 зубчик чеснока
большая щепотка морской соли
2 перчика чили
4 столовые ложки сока лайма с добавлением мандаринового сока
Способ приготовления:
Шаг 1
Мелко нарежьте сорго, лук-шалот и длинный красный перец чили. Небрежно порвите листья мяты и кориандра. Смешайте эти ингредиенты с соусом из рыбы и сахаром. Промойте замороженные стручки гороха и добавьте к смеси.
Шаг 2
Сделайте маринад: возьмите зубчик чеснока, соль и перец, смолотые в пасту и чили, все хорошенько разотрите и положите туда очищенные креветки. Добавьте к ним сок лайма и энергично перемешайте две-три минуты. Оставьте мариноваться на несколько минут, а затем добавьте в подготовленный салат и хорошо перемешайте.
Комментарии
0
