Все для суши! Продукты, рецепты, обмен опытом

Рецепты

Безе по-японски


Этот десерт жители страны Восходящего Солнца обожают смаковать с зеленым чаем. Нежное, воздушное безе с приятным запахом лесных орехов очень хорошо сочетается с этим напитком.

Ингредиенты:

2 яичных белка
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 стакана измельченных обжаренных лесных орехов
Для крема:
3 ст. л. сливочного масла
1 яичный желток
Четверть стакана измельченных обжаренных лесных орехов

Способ приготовления:

1. Слегка охладите яичный белок, после чего взбивайте его постепенно добавляя сахарную пудру, до получения однородной глянцевой массы.
2. Высыпьте в получившееся безе измельченные лесные орехи.
3. Возьмите противень и устелите его листами кальки.
4. Если у вас есть кондитерский мешочек, поместите безе туда, и с его помощью выдавите продукт на противни. Если же кондитерского мешочка нет, сформируйте каждое отдельное безе с помощью ложки. Важно! Половинки безе должны получится небольшого размера — примерно 5 см каждая. Делайте парное количество безе, поскольку после выпекания каждая половинка будет склеиваться между собой с помощью крема.
5. Поместить безе в слегка нагретую духовку (130-140 °С) и выпекайте на слабом огне в течение 20 минут, пока сладость не станет сухой.
6. Охладите готовое безе, не снимая его с противней.
7. Приготовьте крем: сливочное масло тщательно взбейте с сахаром до получения кремообразной массы. После чего продолжая взбивать, добавляйте туда яичный желток и лесные орешки.
8. Снимите охлажденные половинки безе с противня. Склейте попарно, прослаивая кремом.
9. Подавайте с зеленым чаем.
Приятного аппетита!

 

Комментарии
0



Оставить коментарий



Введите результат девять отнять шесть цыфрами

Отправить


X
Наименование Кол-во Цена
ИТОГО

Рецепты

DomoSushi

Здоровые продукты

С каждым днем мы все больше понимаем, насколько важен для нас здоровый образ жизни и здоровое питание. Чтобы быть всегда ...

Задайте вопрос

Задавать вопросы могут только зарегистрированные пользователи!

Авторизация   Регистрация

Добавьте свой рецепт

Добавлять рецепты могут только зарегистрированные пользователи!

Авторизация   Регистрация

Заказ

Магазины, где продаётся наш товар

Стоимость товаров
Стоимость доставки 50 грн
К оплате

Город
Тип доставки
Метод платежа

Регистрация

* E-mail
* антиспам-проверка.
Введите числом результат
13 минус один
* Пароль
* Повторите пароль
Ваше фото
* Имя
* Телефон
* Адрес доставки
Дата и время доставки
Комментарий к заказу

Авторизация

Напоминание пароля