С нами очень вкусно!!! :)
Посетите наш магазин
Магазин
Предложение дня
Набор продуктов для суши "Все включено"
DomoSushi.ua предлагает замечательное решение для любителей вкусных и полезных блюд — Набор продуктов для суши "Все в...
Подписка
на рассылку
Рецепты
Сладкие роллы или шоколадные блинчики с фруктовой начинкой
Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой схожи с хорошо знакомыми нам сладкими блинами, но они более оригинальны на вкус. Побалуйте себя этим экзотическим десертом, вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
80г тёмного шоколада
1ст. л. какао
0,5 л молока
1,5 стакана муки
3 яйца
4 ст. л. сахара или сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. рома или коньяка
Щепотка соли
Растительное масло для выпекания
Для начинки:
Любимые фрукты
Сыр маскарпоне
Ванилин
Немного сливочно-шоколадного ликёра
1 яйцо
Способ приготовления:
1. Темный шоколад растапливаем на водяной бане, соединив его с 250 мл молока
2. Оставшееся молоко наливаем в глубокую посуду, добавляем туда муку, какао, сахарную пудру, соль и хорошенько взбиваем миксером.
3. Яйца также взбиваем миксером и добавляем их в полученное тесто.
4. Сливочное масло растапливаем на водяной бане, перемешиваем с топленым шоколадом и вливаем в тесто, после чего туда же добавляем ром или коньяк.
5. Вымешиваем тесто и оставляем его настаиваться на часик.
6. После чего начинаем выпекать тонкие блинчики (из данного количества теста должно получиться примерно 20 штук)
7. Делаем начинку: смешиваем сыр маскарпоне с ванилином, сливочно-шоколадным ликёром и яйцом.
8. Каждый блинчик обильно смазываем начинкой, раскладываем на него фрукты и заворачиваем в тугой рулетик.
9. Оставляем настояться в холодильнике.
10. Подаем на стол с питьевым йогуртом, который будет выступать в роли соуса.
Приятного аппетита!
Комментарии
0
