С нами очень вкусно!!! :)
Посетите наш магазин
Магазин
Предложение дня
Набор продуктов для суши "Все включено"
DomoSushi.ua предлагает замечательное решение для любителей вкусных и полезных блюд — Набор продуктов для суши "Все в...
Подписка
на рассылку
Рецепты
Сашими из осьминога
Сашими — традиционная японская закуска. Она состоит из сырой рыбы, морепродуктов, овощей и зелени. Предлагаем вам рецепт сашими из осьминога, этот экзотический деликатес обязательно порадует гурманов своей оригинальностью и изысканностью. Но кроме прекрасных вкусовых качеств, мясо осьминога содержит еще и массу витаминов, таких как А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, Е, К, РР, а также макро и микроэлементов: кальций, магний, фосфор, железо, йод, цинк, медь, марганец, селен. В 100 г вареного осьминога присутствует 350 мг Омега-3 жирных кислот, которые участвуют во многих обменных процессах.
Мясо осьминога продается, как правило, уже в отваренном виде, в завакуумированном пакете. Купить осьминога вы можете в нашем интернет-магазине.
Ингредиенты:
— осьминог
— васаби
— маринованный имбирь
— лимон
— листья салата
— овощи
Способ приготовления:
1. Если вы купили сырого осьминога, тогда вам необходимо будет слегка отварить его, что мясо стало более эластичным и приятным на вкус.
2. Возьмите свежего очищенного осьминога, хорошо отбейте и опустите в кипяток щупальцами вперед. Варите осьминога до тех пор, пока мясо не станет эластичным. Затем выньте его из кастрюли, слегка охладите и острым ножом нарежьте щупальца наискосок. Старайтесь, чтобы у вас получались равномерные и тонкие кусочки.
3. Срежьте темную верхнюю поверхность щупальцев осьминога, оставляя при этом боковые присоски.
4. Выложите на тарелку покрытую листьями салата кусочки осьминога.
5. Украсьте блюдо кусочками лимона.
6. Подавайте с любимыми овощами, маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии
0
